Bar Resto Pure C is geopend in maart 2010 naar de hand van Sergio Herman, 3 sterren chef van restaurant Oud Sluis te Sluis. Het is gelegen in het Strandhotel**** te Cadzand-Bad. Dit biedt een unieke locatie midden in de Zeeuws Vlaamse duinen met panorama over de Noordzee. Het interieur is modern met natuurlijke invloeden.

Hierbas de las Dunas is een likeur van achttien soorten kruiden, bloemen en planten uit de duinen. Het resultaat is een drankje met een pure, zilt-zoete smaak dat zich perfect leent als aperitief, digestief of in een cocktail.

Het eerste kookboek van Pure C in Cadzand Bad is op de markt. ‘Pure C Kookboek’ bevat vijftig favoriete recepten van chef-kok Syrco Bakker en driesterren-chef Segio Herman.

Wil je een exemplaar, inclusief CD ontvangen, ga dan naar de webshop van Sergio Herman, www.sergiohermanshop.com of neem contact op met Pure C / Strandhotel Blvd de Wielingen 49, 4506 JK Cadzand-Bad, +31 117 39 60 36, contact@pure-c.nl

Syrco Bakker chef-kok en creatieveling, geboren op 14 november1984, groeide op in Oisterwijk.Dit artistieke talent zat vroeger al nooit stil. Altijd aan het werk enop zoek naar meer, mooier, beter.Tijdens de opleiding tot Horecaondernemer stortte Syrco zich volledig ophet koksvak en greep zijn kans om in de vakanties ervaring op te doen indiverse restaurants.Als een kokende nomade trok Syrco Europa door om zich verder teontwikkelen in de beste restaurants en stoomde vervolgens door tot souschef ​bij​ Sergio Herman in het driesterrenrestaurant Oud Sluis.Sinds 2010 is Syrco werkzaam als chef-kok bij Pure C * in Cadzand en weethij zijn gasten steeds weer te verrassen met zijn verfijnde envernieuwende creaties.